- About us
- Administration
- Lecturers
- Prof. Dr. Anton Auer
- Prof. Dr. habil. Marc Birringer
- Prof. Dr. Barbara Freytag-Leyer
- Prof. Dr. Stephanie Hagspihl
- Prof. Dr. Jörg Hampshire
- Prof. Dr. Johann Janssen
- Prof. Dr. habil. Christoph Klotter
- Prof. Thomas Köbberling
- Prof. Dr. Kathrin Kohlenberg-Müller
- Prof. Dr. habil. Georg Koscielny
- Prof. Dr. habil. Anja Kroke
- Prof. Dr. Friedrich-Karl Lücke
- retired
- Staff Members
- Hannelore Borck
- Sonja Brandenburger
- Martin Dölz
- Viktoria Fritz
- Christina Gast
- Anke Günther
- Heike Hollenbach
- Catherina Jansen
- Helga Keil
- Christina Klüber
- Leonie Knorpp
- Diana Köhler
- Annette Maul
- Martina Metz
- Dr. Berit Mollenhauer
- Kirsten Möller
- Annette Niedling
- Margit Ochs
- Louisa Page
- Dr. Christiane Pakula
- Annika Wessendorf
- Angela Reichelt
- Inga Richter
- Dr. Jutta Schreiner-Koscielny
- Johannes Storch
- Wolfram Trautmann
- Daniel Vorndran
- Helena Walz
- Annika Wessendorf
- Natascha Winges
- Laboratories | Facilities
- Quality Management
- Contact
- Imprint
- Degree Programmes
- Nutrition, Health and Food Business (BSc)
- Course structure
- Project work
- Internship
- Module handbook
- Career perspectives
- Nutrition, Health and Food Business (BSc)
- Downloads
- Oe: Verpflegungs- und Versorgungsmanagement (BSc)
- International Food Business & Consumer Studies (MSc)
- Public Health Nutrition
- Diätetik (BSc, Duales Studium)
- LifeCycle Catering (BSc, Duales Studium)
- Continuing education
- ...and more!
- Vorträge | Workshops
- Vortrag: Krebs und Ernährung
- 2012 Workshop: Bewerbungstraining
- Veranstaltungsarchiv
- Vortrag: Risikokommunikation
- Vortrag: Food- und Ernährungstrends in den nächsten 10 Jahren - Facts und Chancen für die Ernährung der Zukunft
- Workshop: Bewerbungstraining
- Abschieds- und Antrittsvorlesung
- Workshop: Selbstpräsentation und Gehaltsverhandlung
- Workshop: Selbstdarstellung im Bewerbungsprozess
- Ringvorlesung Schülerverpflegung
- frauen@hs-fulda
- Sprachen
- Hochschulsport
- Vorträge | Workshops
- Nutrition, Health and Food Business (BSc)
- Future Students
- International
- Research
- Transfer
- Alumni
- Aktuelles