Food Technology
You are here:  Fulda University » FB LT
This page is available only in German.
Willkommen am Fachbereich Lebensmitteltechnologie



    _______________________________________________________________

Wir gratulieren zur erfolgreich abgeschlossenen Promotion


Frau Désirée Schneider

"Analyse des Capsaicinoidgehalts in ausgewählten
 Chili-Produkten mithilfe der HPLC-MS und Vergleich
 mit sensorischen Untersuchungen"


 Frau Severin Thierau

"Einfluss von Erhitzung und Gefriertrocknung auf die
 Lutein- und Zeaxanthin-Konzentrationen in Eigelb"

im Fachgebiet Ernährungswissenschaften, Frau Prof. Dr. I. Seuß-Baum