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Lebensmittel und deren Zutaten finden seit alters her eine Verbreitung weit über ihr Ursprungsgebiet hinaus. Viele Rohstoffe, z.B. Gewürze, sind für uns heute selbstverständlich.
Die Produktion und Verarbeitung von Lebensmitteln geschieht oft im länderübergreifenden Rahmen. Viele Lebensmitteltechnologen arbeiten in einem internationalen Umfeld. Der Fachbereich Lebensmitteltechnologie fördert und lebt internationale Beziehungen in vielfacher Weise:
- Forschungs- und Lehrkooperation mit europäischen und außereuropäischen Hochschulen
- Kooperation in Forschung, Entwicklung und Technologietransfer mit europäischen und außereuropäischen Institutionen
- Weltweite Studien- und Praxisphasen von Studierenden – oft im Austausch
- Überdurchschnittlicher Anteil ausländischer Studierender
- Mitgliedschaft in internationalen Organisationen
Weitere Informationen zu Auslandsstudien und Austauschprogrammen erhalten Sie auch von den MitarbeiterInnen des International Office der Hochschule Fulda.