Moodle ist eines der weltweit meist eingesetzten E-Learningsysteme. Die Plattform ist darauf ausgerichtet Lehrende und Studierende in der gemeinsamen Durchführung von Lehrveranstaltungen zu unterstützen. 

Im Zentrum steht dabei die Verbesserung der Kommunikation zwischen Lehrenden und Studierenden. Die Entwickler von Moodle favorisieren einen (sozial-) konstruktivistischen Ansatz, der davon ausgeht, dass sowohl Lehrende, als auch Studierende aktiv an dem Lernprozess beteiligt sind. 

 Zugang zur E-Learning-Plattform des Fachbereichs Lebensmitteltechnologie (LT-Moodle):

 

E-Learning-Plattform (LT-Moodle)