Boys' Day im Fachbereich Oe 2013
"Pupsende Hefen"
25. April 2013 an der Hochschule Fulda
Liebe Schüler,
wusstet Ihr schon, dass Hefen pupsen?
Wenn ihr am Boys' Day zu uns kommt, werdet ihr erfahren warum dies so ist. Ihr erhaltet auch einen Einblick in das Studium der Oecotrophologie und in welchen Berufsfeldern man als Oecotrophologe arbeiten kann.
Im Labor Lebensmittelverarbeitung werdet ihr zunächst einen Teig herstellen und dabei messtechnische Versuche durchführen. Im Labor Mikrobiologie dürft ihr dann die Hefen genauer unter die Lupe nehmen.
Bevor ihr später im Sensoriklabor die gemeinsam hergestellten Leckereien genüsslich verkosten könnt, werden wir vorab den Hefen noch ordentlich "Dampf machen" und ihnen einen Aufenthalt in der Sonne gönnen.
Wir freuen uns auf euer Kommen!
